Kaasugrilli: näin valitset sopivan grillin

Kaasugrillin valinta kannattaa aloittaa omasta käyttötavasta, ei polttimien määrästä tai yksittäisestä ominaisuuslistasta. Sopiva koko, grillauskapasiteetti, lämmön säätö ja käytettävissä oleva tila ratkaisevat, palveleeko laite arjessa vai jääkö se tarpeettoman suureksi.

Paras kaasugrilli on siksi tarpeisiin sopiva, ei yleispätevästi sama kaikille. Vertailussa olennaisia ovat valmistajan ilmoittamat tiedot polttimista, keittopinnasta, materiaaleista, kaasuliitännästä ja sijoitusvaatimuksista. Myös pieni kaasugrilli tai pöytämallinen kaasugrilli edellyttää mallikohtaisten käyttöohjeiden tarkistamista ennen hankintaa.

Kaasugrilli: näin valitset sopivan grillin

Grillauskapasiteetti ja koko

Vertaa ensin keittopinnan kokoa siihen, kuinka monelle yleensä grillaat ja kuinka paljon ruokaa valmistat kerralla. Pieni pinta voi riittää pienelle seurueelle, kun taas suurempi keittopinta palvelee paremmin usein järjestettäviä illanviettoja ja isompia määriä. Suurempi pinta helpottaa myös epäsuoraa grillausta.

Polttimien määrä antaa vain suuntaa kapasiteetista. Valmistajan valintaoppaan karkea arvio on:

• 2–3 poltinta: 1–3 henkilölle
• 3–4 poltinta: 3–4 henkilölle
• 4–6 poltinta: 4–6 henkilölle

Arviot eivät ole riippumaton kapasiteettitesti. Saman poltinmäärän kaasugrilleissä voi olla hyvin erikokoinen keittopinta, joten tarkista aina valmistajan ilmoittamat mitat. Keittopinnan mittoja voi hahmottaa kylmästä grillistä: valintaoppaassa yhden kämmenen arvioidaan vastaavan suunnilleen yhtä pihviä, kyljystä tai broilerinfileetä. Tämä on vain karkea koon arvio.

Kokonaiskoon lisäksi huomioi grillille käytettävissä oleva tila ja kansi avattuna tarvittava tila. Jos harkitset pientä kaasugrilliä tai pöytämallista kaasugrilliä, tarkista juuri kyseisen mallin käyttöohjeesta keittopinnan mitat, vakaus ja pöydälle asetettavaa mallia koskevat vaatimukset. Valmistajan käyttöohje auttaa tarkistamaan mallin tekniset tiedot ja käyttörajoitukset; pelkkä tuotenimi tai poltinmäärä ei riitä valintaan.

Polttimien teho ja määrä

Polttimien määrä vaikuttaa lämmön jakamiseen eri alueille, kapasiteettiin ja kaasunkulutukseen. Useampi poltin tuottaa yleensä enemmän tehoa, mutta kuluttaa samalla enemmän kaasua. Arvioi polttimet yhdessä keittopinnan, ruokailijoiden määrän ja käyttötavan kanssa, ei erillisenä lukuna.

Tarkista teknisistä tiedoista ainakin:

• polttimien lukumäärä ja pääpolttimien yhteenlaskettu teho
• lämmön säätöalue, erityisesti kuinka matalalle lämpötilaa voi säätää
• erilliset sivu- ja takapolttimet
• kaasulaji, paine ja liitäntä, joihin ilmoitettu teho perustuu

Tarkista erillisten sivu- ja takapolttimien käyttötarkoitus mallin ohjeesta. Niiden olemassaolo ei yksin kerro päägrillin kapasiteetista.

Mallikohtaiset erot ovat suuria. Esimerkiksi Metalcraft Nashvillessa on neljä 3,5 kilowatin pääpoltinta, 3,2 kilowatin sivupoltin ja 3,5 kilowatin takapoltin, yhteensä 20,7 kilowattia. Malibu-mallissa vastaava kokonaisteho on 17,2 kilowattia. VALK 4 -grillin ilmoitettu teho on 11,5 kilowattia kolmen pääpolttimen ja sivupolttimen kokoonpanolla tai 14,5 kilowattia neljän pääpolttimen ja sivupolttimen kokoonpanolla. Luvut koskevat kyseisiä kokoonpanoja ja niiden ohjeissa määriteltyä kaasua sekä painetta, eivätkä ne muodosta yleistä paremmuusjärjestystä.

Hyvä kaasugrilli ei siis ole automaattisesti se, jossa on eniten polttimia tai suurin kilowattimäärä. Sopiva yhdistelmä löytyy vertaamalla ilmoitettua tehoa, lämmön säätöä ja keittopinnan kokoa omaan grillaustapaan.

Materiaalit ja kestävyys

Materiaalivalinta kannattaa suhteuttaa käyttötiheyteen. Mustangin valintaopas suosittelee valualumiinia, emaloitua terästä tai ruostumatonta terästä koko grillauskauden aktiiviseen käyttöön. Satunnaiseen kesäkäyttöön jauhemaalattu teräs voi olla riittävä vaihtoehto. Nämä ovat valmistajien ja kaupallisten toimijoiden suosituksia, eivät riippumattomia käyttöikätestejä.

Tarkista materiaalit erikseen eri osista. Polttimissa ruostumaton teräs ja messinki ovat yleisesti käytettyjä, pitkäikäisiksi kuvattuja vaihtoehtoja. Myös kansi, tulipesä, lämmönjakolevyt ja ritilät vaikuttavat rakenteen toimivuuteen. Materiaali ei kuitenkaan yksin ratkaise kestävyyttä, vaan käyttö, puhdistus, huolto ja säilytys vaikuttavat käyttöikään.

Rakenne ja huollettavuus

Hyvä kaasugrilli on rakenteeltaan vakaa ja sellainen, jonka kuluvat osat voi tarkistaa ja tarvittaessa vaihtaa. Vertailussa kannattaa käydä läpi:

• kannen ja tulipesän rakenne
• lämmönjakolevyt ja rasvankeräys
• ritilöiden materiaali ja irrotettavuus
• sytytyksen toteutus
• kärryn vakaus, pyörät ja pyörälukot
• hyllyt ja mahdollinen sivupoltin
• varaosien saatavuus valmistajan tietojen perusteella.

Huollettavuus näkyy käytännössä siinä, pääseekö rasvankeräykseen ja muihin puhdistettaviin osiin käsiksi ilman tarpeetonta purkamista. Tarkemmat puhdistusohjeet ovat erillisessä kaasugrillin puhdistusoppaassa.

Jos grilli tulee jatkuvaan käyttöön, vertaile erityisesti niiden osien materiaaleja, jotka altistuvat kuumuudelle ja rasvalle. Satunnaisessa käytössä painoarvoa voi antaa myös rakenteen helppoon puhdistettavuuteen ja säilytykseen. Yksittäinen materiaalimerkintä ei silti osoita mallia muita kestävämmäksi, sillä riippumattomia vertailutestejä käyttöiästä ei ole käytettävissä.

Turvallisuus ja sijoittelu

Tila ja etäisyydet

Kaasugrilli on tarkoitettu ulkokäyttöön hyvin tuuletetussa paikassa. Sijoita se vakaalle, tasaiselle ja palamattomalle alustalle, jossa ilmanvaihto ei esty. Mallikohtaiset ohjeet määrittävät tarkat suojaetäisyydet, joten ne on tarkistettava ennen asennusta.

• Varaa grillin ympärille vähintään 1 metri vapaata tilaa, jos valmistajan ohjeessa näin määrätään.
• Huomioi vapaa tila myös grillin yläpuolella, etenkin Mustang Alabama 2 -mallin kaltaisissa ohjeissa, joissa etäisyysvaatimus koskee jokaista sivua ja yläpuolta.
• Älä käytä grilliä suljetussa tilassa, kuten vajassa. Tarkista käyttöohjeesta, sallitaanko käyttö katoksen alla ja millaisia ilmanvaihto- ja etäisyysvaatimuksia sille asetetaan.
• Älä siirrä grilliä käytön aikana.
• Tarkista pöydälle asetettavan mallin, eli pöytämallisen kaasugrillin, käyttöohjeesta alustan vakaus, palamattomuus ja vaaditut etäisyydet. Pieni kaasugrilli ei automaattisesti tarvitse vähemmän sijoitustilaa.

Eri käyttöohjeissa yhden metrin etäisyysvaatimus koskee grillin ympärillä olevaa tilaa tai palavia materiaaleja mallista riippuen. Siksi mittoja ei pidä yleistää kaikkiin grilleihin.

Kaasupullon liitäntä ja säilytys

Kaasupullon, paineensäätimen ja letkun on oltava yhteensopivia grillin ilmoittaman kaasulajin, paineen ja alueellisen liitännän kanssa. Esimerkiksi Lucifer RENO 3 edellyttää 30 mbar:n matalapaineensäädintä ja enintään 1,2 metrin kaasuletkua. Mustang Alabama 2 käyttää 30 mbar:n nestekaasuseosta. Nämä ovat mallikohtaisia vaatimuksia.

Tarkista ennen hankintaa myös pullon fyysinen sopivuus. House 4+1- ja House Basic3 -malleissa ohje ilmoittaa pullolle alle 80 senttimetrin korkeuden ja enintään 35 senttimetrin leveyden. Muissa malleissa rajat voivat olla erilaiset. VALK 4 -grillin kaasupulloa ei saa säilyttää grillin alla.

• Säilytä kaasupullo ulkona hyvin tuuletetussa paikassa.
• Irrota pullo, kun grilli ei ole käytössä, jos käyttöohje näin määrää.
• Älä säilytä kaasupulloa grillikaapissa käytön aikana, ellei valmistajan ohje nimenomaisesti salli sitä.
• Tarkista letku ennen käyttöä ja pidä se erossa kuumista pinnoista.
• Tee liitäntöjen vuototesti saippuavedellä, erityisesti pullon, säätimen tai letkun vaihdon jälkeen sekä pitkän käyttötauon jälkeen.

Liitäntä- ja säilytysohjeiden lisäksi tarkista grillin käyttöä koskevat huoltokäytännöt kaasugrillin huolto-oppaasta.

Lue myös

• Weber kaasugrilli: mallisarjojen ja ominaisuuksien vertailu
• Napoleon grilli: mallistot ja valinta